| Reino: | Animalia |
| Filo: | Chordata |
| Classe: | Aves |
| Ordem: | Passeriformes |
| Subordem: | Tyranni |
| Infraordem: | Tyrannides |
| Wetmore & Miller, 1926 | |
| Parvordem: | Tyrannida |
| Família: | Cotingidae |
| Bonaparte, 1849 | |
| Subfamília: | Cephalopterinae |
| Reichenow, 1814 | |
| Espécie: | P. tricolor |
O maú é uma ave da ordem dos Passeriformes da família Cotingidae.
Conhecido também como mãe-de-balata, pássaro-capuchinho, pássaro-boi e pássaro-maú.
Seu nome científico significa: do (grego) perissos = extraordinário; e kephalë = cabeça; e do (latim) tri = três; color, coloris = cor, colorido. ⇒ Pássaro com cabeça extraordinária de três cores.
O macho mede cerca de 35,5 centímetros de comprimento e a fêmea 34,5 centímetros. O macho da espécie pesa 360 gramas e a fêmea 320 gramas.
Ave de aparência curiosa com coloração geral acanelada. Na cabeça, a fronte, coroa e face são desprovidas de plumagem, apresentando a pele nua azul. Seu bico é forte e robusto. Asas, uropígio e cauda são escuros. A cauda é curta e larga. Possui característica distinta nas penas laterais da base da cauda, estas são longas, enroladas e capazes de serem levantadas e estufadas durante característico “display” aparentando apêndices globulares. Sob as asas, as penas são brancas. O ventre é acastanhado.
Tarsos e pés cinza-azulados
A fêmea é menor que o macho e não apresenta as características penas na lateral da cauda.
Espécie monotípica (não são reconhecidas subespécies).
(IOC World Bird List 2017; Aves Brasil CBRO 2015).
Alimenta-se de frutas e, eventualmente, de grandes insetos.
Juntam-se em pequenos grupos de até 4 indivíduos em exibições durante o período reprodutivo.
Varia de incomum a localmente comum na copa e no estrato médio de florestas úmidas não muito altas. Normalmente vive solitário.
Sua vocalização é impressionante, muito distante do que se espera para uma ave. Na floresta, sua voz pode ser confundida com um grande felino, como a Onça. Geralmente, pessoas que ouvem o Maú na mata sentem medo e fogem!
O som é uma mescla de um Berrante de boiadeiro com o rugido de uma pantera.
Presente no Brasil apenas ao norte do rio Amazonas desde o alto rio Negro para leste até o Amapá. Encontrado também nas Guianas, sul e leste da Venezuela e extremo leste da Colômbia.